|
|
Tortellini Gorgonzola
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
500-600 gram verse tortellini(of fagottini),250 gram gorgonzola,bekertje slagroom,bakje champignons,wat peper en zout,parmazano.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snij de champignons in plakjes.De champignons bakken in koekepan en uitnemen.Kook de tortellini;de gorgonzola in de koekepan zachtjes smelten(laagste stand,NIET koken).Als gorgonzola gesmolten is slagroom,champignons en peper en zout naar smaak toevoegen.Dit opwarmen tot vlak onder kookpunt (niet koken).Als tortellini beetgaar is aan saus toevoegen.Serveer met wat parmazaanse kaas.
Als
|
|
|